Sciroppo casalingo

[Adrenalina15]

Ragazzi domanda, preparando con 1l di acqua 1 kg di zucchero e acido citrico quanti kg di sciroppo vengono fuori!?
Invece con 1l acqua e 2kg di zucchero!?
Inoltre quanto dura lo sciroppo fatto in casa?come scadenza intendo.
Grazie a tutti

[lucio]

Ragazzi domanda, preparando con 1l di acqua 1 kg di zucchero e acido citrico quanti kg di sciroppo vengono fuori!?
Invece con 1l acqua e 2kg di zucchero!?

Sciroppo, quantità necessaria

Inoltre quanto dura lo sciroppo fatto in casa?come scadenza intendo.

Dipende da tanti fattori. Se l'acqua viene riscaldata lo sciroppo si mantiene di più perchè vengono uccisi lieviti e batteri.

[Adrenalina15]

Grazie mille

[Steone]

Scusate, mi inserisco con un altra domanda relativa a sciroppo e candito. Quando somministriamo sciroppo...le api se ne nutrono nell'immediato oppure ne fanno scorte? E per quanto riguarda il candito?...grazie.

[Adrenalina15]

Ciao, lo sciroppo lo portano nei favi e ne fanno scorta, mentre il candito no, se vuoi che non facciano scorta con lo sciroppo devi usare un nutritore a depressione.

[Steone]

Grazie. Ah ok...secondo voi ad una famiglia deboluccia (costituita a fine stagione dell'anno scorso) quanto ne devo somministrare prima delle grandi fioriture? Sono già a due litri....domani andrò a vedere come se la cavano.

[Adrenalina15]

Se hanno scorte puoi non dare nulla, seno daglielo.

[foxesneverquit]

Mi riallaccio qui per riportare quello che mi è stato detto da chi ne sa di più (nella fattispecie il presidente dell associazione apistica della mia provincia).
Lo sciroppo casalingo si conserva in casa in luogo fresco asciutto e buio per diversi giorni mentre nel nutritore circa 10 giorni.

Spero sia un'informazione utile.