Forum Italiano sull'apicoltura

Dimenticavo...
anche se ha un'importanza relativa quando il miele non é filtrato e non é ''riscaldato''...
cosa ci deve essere scritto sull'etichetta?

Grazie

Non sapevo dell'esistenza e vendita anche del polline...

Pensavamo che alcune proprietà del miele fossero scientificamente approvate...come il miele di eucalipto non è dimostrato che fa bene per gli stati influenzali (raffreddore)?

Cmq concordo che si mangia perché è buono!!!

Ciaoooo

Vi ringrazio tutti, veramente gentili e competenti.

Scusa @LucaRN non mi è chiara l'ultima frase:
Sll'acquisto del polline ci andrei più cauto...

Ho trovato qualche link per sapere le proprietà dei mieli ma niente di interessante...nessun libro da indicarmi o link più specifici con una descrizione ...

Grazie delle risposte!!!

Ok perciò il miele non pastorizzato e non microfiltrato presenta ancora intatte le caratteristiche migliori del miele!

Come scritto da Bjhorn credo (con visione maligna) che in molti mieli vengono fatti questi trattamenti per ''bonificarli''!
Il miele in che modo potrebbe ...

Alcuni apicoltori vendono miele biologico, grezzo a freddo non pastorizzato non microfiltrato.

Da quanto ho letto per non far cristallizzare il miele lo si pastorizza cioè lo si porta ad alta temperatura con dei macchinari. Il miele non cristallizza più ma gli enzimi presenti all’interno sono ...

Grazie mille!
Tornerò la prossima settimana in montagna..
se scopro che non é disabitato...che faccio?

Ne approfitto per una domanda da consumatore...

Qual è il miele ''migliore''?
Biologico e a ''freddo''? A freddo sono tutti solidi?
Quale miele con le migliori proprietà?

Per il biologico è indicato sull'etichetta con il classico marchio...invece con il a ''freddo'' come deve essere scritto?
Ad ...

:o
Salve a tutti in una casa in montagna abbiamo trovato nella tavernetta un nido molto grande sembra della Vespa crabro.
Esternamente non si vedono vespe...
che fare?
Scusate la domanda ignorante c'é miele all'interno?
Come toglierlo ''in sicurezza'' senza magari rovinarlo?
Grazie!

https ...