Ciao
Per quale motivo devi togliere il melario?
nella teoria come hai detto tu le api si, spostano il miele per far spazio alla covata, ma in generale il miele del melario viene considerato "scorta a lungo termine". questo in relazione però alla dimensione del glomere e la forza della famiglia.
dovresti comunque avere scorte sufficienti anche nei 3 favi di scorte più esterni. di solito se pieni arrivano anche a 4kg di miele per favo. fai due conti approssimativi e ti fai un idea di quanto più o meno può andare avanti la famiglia. con 20 kg nel nido hanno 20-30 giorni di autonomia.
se hai emergenza nel togliere il melario perchè la famiglia ha qualche problema, lo puoi liberare dalle api e darlo ad un altra famiglia che continuerà a raccogliere.
se invece è opercolato per i 3/4, lo puoi asportare per smielare e se il periodo lo permette, affrontare un altro raccolto.
calcola le tempistiche delle fioriture delle tue zone in modo da sapere più o meno quale è il periodo in cui puoi asportare i melari, permettendo alle famiglie di raccogliersi le scorte per l'inverno.
male che ti va, dovrai togliere qualche favo da nido e conservarlo
dalla domanda deduco il caso: il melario è pieno e tu sei indeciso se portarlo via per raccogliere il miele, preoccupato che la famiglia possa rimanere senza scorte.
puoi fare così:
(poi in base alle tue necessità farai le scelte che ritieni giuste)
prima cosa verifica lo stato e le scorte della famiglia.
come sopra, se il melario è pieno e il miele è maturo, puoi agire in 2 maniere.
-aggiungi un melario vuoto sotto in modo da non interrompere troppo il flusso, meglio se già costruito e lasci quello pieno sopra.
-con il fugapi liberi il melario e lo asporti e procedi con smielatura.
se il nido ha corone di miele, e 2-3 sponde piene, allora puoi farlo con una certa sicurezza, ma occhio che se le api son tante tenderanno a voler sciamare per sovraffollamento. per cui torna buono sempre mettere il melario vuoto sotto.
se invece il nido è quasi completamente vuoto, in previsione tante nascite, allora puoi optare per alleggerire togliendo un po' di covata opercolata per rinforzare altre famiglie, oppure prelevi 1 covata fresca e 1 opercolata e fai un nucleo. se non hai favi di scorte da mettere nei nuclei dovrai nutrirli fino allo stabilizzarsi.
occhio di riguardo sempre alla regina.
le api provvederanno da sole una volta tolto il melario a portarsi le scorte nel nido.
Ciao