Forum Italiano sull'apicoltura

Buonasera a tutti,
Oggi mi è arrivato il mielometro ed ho preso dei dati sul miele che quest'anno le mie apine mi hanno donato, poi per curiosità ho raffrontato i dati con un miele prodotto nella mia regione e un'altro di una rinomata azienda storica italiana, vorrei porvi questi dati per sapere il mio miele come si posiziona in una virtuale classifica
Mio primo miele
Brix 82.5 %
Water 15.9 %
Mio secondo miele
Brix 84.5
Water 14%
Miele prodotto nella mia regione
Brix 81.3
Water 16.9%
Miele di storica azienda italiana
Brix 79.9%
Water 18.8
Scusate se ho commesso qualche errore ma sono un neofita e cerco di apprendere con il vostro aiuto
Grazie mille

Forse non ho capito il senso della domanda, ma in ogni caso un miele meno umido di un altro non significa che è migliore.
Misurare l'umidità ci permette di valutare SE è il caso di invasettare il miele, perchè se troppo umido probabilmente fermenterà.
E il grado di umidità "ottimale" può variare di qualche punto anche in base alla tipologia di miele.

Buongiorno Bjhorn, in effetti ieri sera ho posto un quesito un po' da neofita alle prime armi, è come dici tu non si valuta la qualità del miele in base ai gradi,grazie sempre per le tue risposte