Ciao,

riguardo al miele di coriandolo ti posso dire che è buono,sapore non troppo intenso,molto simile all'acacia, più delicato,di colore chiaro,3anni fa per puro caso le mie bambine lo hanno fatto
Per quanto riguarda la coltivazione,ti dico che è una pianta infestante(ancora dopo anni,sui fossi confinanti,escono puntuali le piantine),la fioritura è una fioritura abbastanza lunga,considerando che sono piantine come il prezzemolo,in una grande quantità non c'è uno sviluppo omogeneo,quindi a sua volta la fioritura sarà graduale anche se tende a fiorire insieme il 70%della coltura.
Pregio della coltura,che tiene lontani gli insetti,tipo zanzare e simili;Difetto, l'odore...

ha un'odore molto forte,sgradevole(per intendersi,cimice schiacciata)persistente e duraturo,si attenua solo quando già secco secco(ottobre/novembre).Cmq tornando al miele, parere mio,uno fra i mieli più buoni da me assaggiati,e fidati,sono tanti!
