Sciroppo
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Brigante97
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Sciroppo
Buonasera un informazione; ho delle famiglie un po piccole mi hanno detto di nutrire con 1 kg di zucchero e 2 litri di acqua va bene oh meglio fare una soluzione 1 kg di zucchero e 1 kg di acqua. Casomai facendolo bollire e formanzo uno sciroppo? Grazie
Re: Sciroppo
Lo sciroppo stimolante di solito si fa con un rapporto 1:1 cioe uno di zucchero per un litro acqua. Se tu volessi fare uno sciroppo per far fare delle scorte sarebbe meglio un rapporto di 2 di zucchero per uno acqua.
In più si aggiunge dell acido citrico oppure dell aceto oppure del succo di limone. Io personalmente uso il succo di limone. 3 grammi (a occhio e croce) per litro. Se tu volessi usare l'aceto devi mettere il 5% della soluzione.. un cucchiaio per litro di sciroppo se non sbaglio. ma informati meglio puoi tranquillamente fare delle ricerche sull argomento, che come ogni cosa che riguarda l'apicoltura è molto vasto.
L'importanza della lavorazione a caldo dello sciroppo e del succo di limone (acido citrico e cosi via) è per l'inversione che avviene negli zuccheri, che diventano meglio assimilabili dalle api.
In più si aggiunge dell acido citrico oppure dell aceto oppure del succo di limone. Io personalmente uso il succo di limone. 3 grammi (a occhio e croce) per litro. Se tu volessi usare l'aceto devi mettere il 5% della soluzione.. un cucchiaio per litro di sciroppo se non sbaglio. ma informati meglio puoi tranquillamente fare delle ricerche sull argomento, che come ogni cosa che riguarda l'apicoltura è molto vasto.
L'importanza della lavorazione a caldo dello sciroppo e del succo di limone (acido citrico e cosi via) è per l'inversione che avviene negli zuccheri, che diventano meglio assimilabili dalle api.
