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Nutrizione cristallizza
Inviato: 09/10/2016, 0:48
da Vinc
Salve, 2 settimane fa ho preparato uno sciroppo 2:1 per nutrire le api, fatto bollire con succo di limone fino a ph=3, aggiungo un pochino di sale... be dopo una settimana tolgo il nutrimento, lascio il nutrimento fermo in casa per una settimana dentro il nutritore a depressione, decido a questo punto di ripulire il tutto, ed era tutto CRISTALLIZZATO.. e normale?? Nelle scorte delle api potrebbe accadere con questo sciroppo??
Grazie
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 09/10/2016, 6:18
da Mr. Clock
La ricetta casalinga giusta per la preparazione dello sciroppo come lo chiami tu è questa :
4 kg di zucchero , 1 lt di acqua ; portare tutto a 80 gradi aggiungendo 10 gr di acido citrico ; mescolando sempre . lasciare riposare per 2ore e solo dopo aggiungere 50 gr di bicarbonato di sodio .
Attenzione perché spuma !
Questa non ti cristallizza neppure sotto zero dopo il bicarbonato a scelta inserire 5 chiodi di garofano e due stecche di cannella
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 09/10/2016, 10:00
da Vinc
Il bicarbonato mi sa che lo usi solo tu, ... da dove hai preso questa ricetta?.. io dal libro di apicoltura tecnica e pratica ( sale a parte)..
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 09/10/2016, 12:56
da Mr. Clock
Provalo e poi mi saprai dire
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 09/10/2016, 15:05
da Vinc
Da che ricordo il bicarbonato in ambiente acido con l'aceto si trasforma in CO2 e H2O, per quello vedi le bolle, e la CO2 che va via... il ph si abbassa.... da piccolo facevo i giochini con aceto e bicarbonato, con la CO2 liberata gonfiavo i palloncini, e lo stesso concetto... insomma, in acqua e ambiente acido si degrada, per quello non fa danni alle api, ma non va neanche bene...
https://it.m.wikipedia.org/wiki/Bicarbonato_di_sodio
Vai nella sezione "reattivita' ed utilizzi", con poche basi chimiche capisci tutto
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 2:54
da Mr. Clock
Fuochino !
L'invertasi perfetta !
Ti ritrovi uno sciroppo perfettamente amalgamato che non cristallizzerà mai !
Ed in piu perfettamente sterile per cui nell'apparato degluititore delle nostre piccole amiche, una mano santa per capacità di assimilazione e pulizia
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 6:52
da Vinc
Allora devo far bollire di piu'... oltre i 20 minuti...
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 10:14
da Mr. Clock
si ma senza portarla ad ebollizione mi raccomando
prova con una piccola quantità ridimensionando le dosi
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 10:35
da Vinc
Perche' se bolle cosa cambia???... reazione piu' veloce, se no deve stare 2 ore..
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 10:53
da Mr. Clock
non farla bollire ....
Re: Nutrizione cristallizza
Inviato: 14/10/2016, 12:50
da Vinc
