Forum Italiano sull'apicoltura

Salve a tutti.
Quando miscelate lo zucchero con l'acqua come fate a preparare solo la quantità necessaria?
Ad esempio se voglio preparare 20 litri di sciroppo al 50% quanto zucchero e acqua devo utilizzare?
Grazie.

acqua e zucchero 1:1, se lo vuoi al 50%

Grazie mielandia ma io volevo sapere quanto zucchero e quanta acqua serve per avere un tot litri di sciroppo.

Lo sciroppo ha due formule
1 Primavera - 1 kg zucchero+1 kg acqua e 5% di aceto (serve per abbassare il PH)
2 Estate-autunno - 2 kg zucchero+1kg acqua e 5% aceto

Grazie APESTOFF, come già detto volevo sapere se esiste una formula o un calcolo da fare, perchè se misceli 1 litro di acqua e un kg di zucchero non ottieni 1 litro di sciroppo al 50%

Ciao tom, se vuoi ottenere perfettamente 20 litri devi fare una semplice divisione.
20 : 1.575 = 12.70
Quindi se misceli 12.70 litri di acqua con 12.70 kg di zucchero otterrai 20 litri di sciroppo al 50%
Altro esempio: voglio ottenere 15 litri di sciroppo.
15 : 1.575 = 9.52
9.52 l di acqua + 9.52 kg di saccarosio = 15 l di sciroppo al 50%

Grazie Carlos
ho chiesto a molti apicoltori e nessuno sapeva come fare.
Approfitto della tua gentilezza e competenza per farti un’altra domanda.
Se voglio ottenere 20 litri di sciroppo in proporzione 2:1?

devi raddoppiare lo zucchero e l'aceto

Con 1 kg zucchero+1 kg acqua e 5% aceto hai lt 1,3
con 2 kg zucchero+1 kg acqua e 5% aceto ha lt 1,66

l'aceto sempre uguale?

Sempre 5% di aceto perchè serve per abbassare il PH dell'acqua a 3,2. Mettendone di più hai sempre lo stesso risultato e sprechi aceto.
Quando prepari l'acido ossalico devi usare acqua demineralizzata. Usando acqua da rubinetto ottieni ossalato di calcio. Con questa soluzione cadono pochissime varroe e ti illudi di avere le api indenni dal parassita.

si ho usato l'acqua demineralizzata per trattarle con l'ossalico, ma per lo sciroppo ci vuole quella normale vero?

Per fare il nutrimento liquido è INDISPENSABILE usare l'acqua di rubinetto. L'acqua di rubinetto contiene diversi sali minerali che contribuiscono fortemente per la vita naturale delle api.

APESTOFF ha scritto:Con 1 kg zucchero+1 kg acqua e 5% aceto hai lt 1,3
con 2 kg zucchero+1 kg acqua e 5% aceto ha lt 1,66

Apestoff con 1 kg zucchero +1 lt di acqua non hai 1,3 lt
Ho controllato, ottieni 1.575 lt, ha ragione Carlos
Con 2 kg zucchero+1 lt di acqua non hai 1,66 lt si ottiene piu' di 2 litri di sciroppo

Esattamente Tom
1 kg di zucchero + 1 l di acqua = 1.575 lt
Se vuoi ottenere 20 litri in proporzione 2:1 devi in questo caso fare 2 divisioni.
20 : 1.13 = 17.70 kg di zucchero
20 : 2.26 = 8.85 l di acqua
Quindi dividi per 1.13 se vuoi conoscere i kg di zucchero e per 2.26 se vuoi conoscere i litri di acqua.
Questo perchè la proporzione è 2:1 si ottiene così uno sciroppo al 65%.

ESATTO. Ho consultato la mia tabella sulle quantità che arrivano oltre i lt 300.

Una domanda il 5% di aceto che aggiungi lo togli dall'acqua?

Ciao a tutti.

Ho letto che è bene mettere anche del succo di limone. Mi sapreste dire in che percentuale per 20 lt di sciroppo?

Grazie

il limone è il surrogato dell'aceto e viceversa. servono solamente per abbassare il ph della soluzione. è sufficiente un 5%del totale

Perfetto. Grazie mille